蛋糕胚热量_高筋面粉热量

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蛋糕胚热量

蛋糕胚热量_高筋面粉热量

梅尼耶蛋糕热量测评 🍰 梅尼耶蛋糕 💰：21.33元/280克 🔥：258千卡/100克 📍 这款蛋糕的面包体非常柔软，搭配上浓郁的椰子味乳酪和酸甜适中的草莓乳酪，口感层次丰富。中间的蛋糕胚绵密细腻，与奶酪和面包体完美融合。整个蛋糕分量较大，建议分切食用。推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟 🦐 海洋之星 💰：19.53元/250克 🔥：256千卡/100克 📍 这是一款咸甜口味的欧包，乳酪调味独特，馅料中包裹着大颗虾仁，玉米粒和芒果粒的加入增加了丰富的口感。虽然听起来有些特别，但吃起来非常不错，是咸甜爱好者的福音。推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟 🌰 红枣乳酪红茶栗子 💰：19.53元/220克 🔥：281千卡/100克 📍 这款欧包的名字就充满了养生元素，红枣乳酪搭配红茶奶酥，口感和谐。红枣和栗子的香甜中和了乳酪的酸味，使得馅料整体口感顺滑。馅料中的栗子是颗粒状，为欧包增添了丰富的口感。推荐指数：🌟🌟🌟🌟 总的来说，这次测评的三款产品都非常值得一试。我个人最推荐海洋之星，但如果你不喜欢咸甜口味，可能会觉得这款不太适合。另外两款中，我更偏爱梅尼耶蛋糕，真的非常不错！[动画城资源内容审核编辑：何功利]

🍰6款全球蛋糕热量PK！你的最爱是哪款？ 1⃣提拉米苏 🚩意大利 248大卡/100g 提拉米苏是意大利甜点的代表，带有咖啡和酒味。它的成分包括Espresso的苦、蛋和糖的润、甜酒的醇、巧克力的浓郁、手指饼干的绵密、乳酪及鲜奶油的粘稠和可可粉的干爽。每一口都是一场味觉盛宴。 2⃣戚风蛋糕 🚩美国 277大卡/100g 戚风蛋糕在美国非常受欢迎，尤其在日本发扬光大。它只用牛奶、面粉、鸡蛋和植物油制作，热量较低，质感轻柔软绵，组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽。戚风蛋糕可以用来做蛋糕胚或蛋糕卷。 3⃣长崎蛋糕 🚩日本 349大卡/100g 长崎蛋糕是日本的传统甜点，呈长条形，主体呈淡黄色，顶部有一层棕色饼皮，底部则是一层薄糖皮。它的口感松软绵密，入口即化，可以搭配牛奶、咖啡或燕麦享用。看起来与我们常见的蜂蜜蛋糕非常相似。 4⃣芝士蛋糕 🚩古希腊 350大卡/100g 芝士蛋糕以芝士为主要原料，用水浴法烘烤，通常用饼干作为底层。根据芝士含量的多少，分为轻芝士、中芝士和重芝士蛋糕。它的口感细腻浓郁，常见的口味有原味芝士、香草芝士和巧克力芝士等。 5⃣布朗尼 🚩美国 350大卡/100g 布朗尼是一种重油蛋糕，质地介于蛋糕和饼干之间，有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。它通常以多种样式出现，层次丰富，薄而结实，因加入大量巧克力而口味偏甜，香甜松软。表面会放置坚果或水果做装饰。 6⃣玛德琳 🚩法国 553大卡/100g 玛德琳是一种形似贝壳的蛋糕，凸起的小肚子尤为显眼。它由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制成，香气芳香醇厚。普鲁斯特凭着对贝壳蛋糕的味觉回忆，创作出长篇文学巨作《追忆似水年华》。[动画城资源内容审核编辑：王鹏]

夏日清爽蛋糕推荐，解暑又美味！夏天到了，想吃蛋糕又怕腻？作为吃货，怎么能错过这些清爽又美味的夏季蛋糕呢？今天就为大家推荐几款夏季必吃的蛋糕，解暑又不过腻！ ❄️ 夏日里，新鲜水果是最清爽的选择，汁多味美，解暑感+1。 ❄️ 避免选择太甜的口味，带有酸甜可口的果酱更合适，解暑感+1。 ❄️ 巧克力、奥利奥蛋糕胚热量过高，选择香草、抹茶的更清爽，解暑感+1。 ❄️ 夏天最解暑的就是冰，食用前先冰镇一下，解暑感+1。 1. 草莓蛋糕 🍓 新鲜草莓、草莓酱、香草海绵蛋糕胚和乳脂奶油的完美结合。草莓多汁香甜，特制的草莓酱搭配香草口味的海绵蛋糕酸甜清口，夹层的新鲜动物奶油香而不腻，再加上大颗的新鲜草莓，口感丰富，清凉解暑。推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟 2. 鲜芒蛋糕 🥭 新鲜芒果、芒果慕斯、原味戚风蛋糕胚和乳脂奶油的组合。芒果浓郁酸甜，冰冻后的鲜奶油和芒果慕斯丝滑可口，夏天的味道不过如此！推荐指数：🌟🌟🌟🌟 3. 抹茶蛋糕 🍵 抹茶慕斯、红豆和香草海绵蛋糕胚的奇妙搭配。抹茶微苦而清新，红豆细腻而甜美，慕斯带来唇齿间的丝滑。三者偶遇的奇妙搭配，让你忘却夏日的躁动，回味中却带着茶香和红豆跳脱甜美的滋味。推荐指数：🌟🌟🌟🌟 4. 柠檬蛋糕 🍋 柠檬慕斯、百香果库利和原味蛋糕胚的清新组合。柠檬的酸爽搭配纯牛乳酸奶打发的慕斯，内层里的百香果库利加重了这份清爽。烈日当头到清爽怡人的距离，就是它了！推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟 5. 鲜果锦汇 🍇🍓🍍 多种新鲜水果、水果夹层、原味蛋糕胚和乳脂奶油的大合奏。多汁多味、酸甜清爽，原味蛋糕夹着水果奶油...好吃到词都用完了！推荐指数：🌟🌟🌟🌟 今儿把毕生关于夏天的辞藻都用完了，下课！[动画城资源内容审核编辑：徐小强]

低卡椰香紫薯慕斯💓在家做生日蛋糕想要一个充满仪式感的生日蛋糕，又担心外面买的热量太高？那就试试自己动手做吧！今天就教大家一款低卡又美味的椰香紫薯慕斯，保证让你瞬间找回过生日的感觉。蛋糕胚：简单又健康的替代品 🍪 首先，蛋糕胚我们选择全麦饼干和黄油。将饼干压碎，加入融化的黄油，搅拌均匀后铺在模具底部，简单又健康。紫薯椰浆层：浓郁椰香的秘密武器 🥥 接下来是紫薯椰浆层。将蒸熟的紫薯和燕麦牛奶放入破壁机中打成浓稠的浆，可以加点代糖调味。然后，将打发的椰浆分三次和紫薯浆混合，比例大概是紫薯浆：椰浆=5：2。加入泡软的吉利丁片（我用了7.5g），搅拌均匀后放入冰箱冷冻1小时。蛋黄液层：细腻口感的秘诀 🥚 取出冷冻的紫薯椰浆层，倒入三个无菌蛋黄、代糖、牛奶搅拌均匀的混合液。再加入50g奶油、一片芝士和5g吉利丁片隔水融化后搅拌均匀。待第一层凝固后，再冷藏1小时。再次紫薯浆：多重口感体验 🍠 再次铺上紫薯浆，也可以加入部分蛋黄液，味道更丰富。放入冰箱冷藏4小时定型。脱模技巧：轻松搞定美观造型 🎂 用热毛巾裹住模具，杯子顶住模具底部，慢慢上推脱模。最后用椰蓉和蘑古力装饰一下，完美！小贴士：健康又美味的替代品 🥣 如果怕蛋糕胚热量高，可以换成燕麦牛奶。燕麦多一些，加入少量牛奶（一定少量，不然就变成燕麦粥了！），放入微波炉中火两分钟就好啦～这款椰香紫薯慕斯不仅低卡，而且口感细腻，绝对是生日蛋糕的不二之选！快来试试吧！[动画城资源内容审核编辑：何功利]

自制魔芋奶油蛋糕卷，低糖低脂美味 🥚配料准备： 7个鸡蛋（蛋黄和蛋白分开）蛋白中加入柠檬汁和2克塔塔粉，再加入40克赤藓糖拌匀，打发至小弯钩状。魔芋粉25克，用100ml纯净水冲调均匀（注意搅拌，避免起疙瘩）。蛋黄中加入2-3滴香草精去腥，再加入5克可可粉、搅拌好的魔芋糊和2克泡打粉，继续搅拌至膨起均匀。 🥣制作步骤：将打发的蛋白和搅拌好的蛋黄糊用硅胶铲翻拌均匀。烤箱预热至150度。烤盘铺上油纸，抹一点橄榄油，便于脱模。将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘，震动排出气泡，用刮板刮平。撒上黑白芝麻或南瓜籽仁，约4克。放入预热好的烤箱，150度烤25分钟（根据烤箱脾气调整，观察蛋糕面上色情况，如需盖上锡纸可光面朝上继续烤）。烤好后推膜晾凉。 🧀夹心制作：爱氏晨曦涂抹奶酪45克爱氏晨曦淡奶油140克赤藓糖20克，粉盐1克（可延长保质期）奶酪和奶油加粉盐打发，加入赤藓糖，打发后抹在蛋糕胚背面，中间隆起作为蛋糕芯，剩余均匀薄薄涂满蛋糕胚背面。卷起来，用硅胶铲铲起剩余奶油抹在蛋糕卷两端，收口。用油纸卷起，放入冰箱冷藏至少1小时，即可切块享用！ 📏完成后的蛋糕卷约700克，总热量约1100千卡，适合生酮期食用。每100克碳水化物含量2.63克！感兴趣的朋友快来试试吧！[动画城资源内容审核编辑：徐小强]

🍰四寸蛋糕热量大揭秘🔥 🎂 买了个四寸小蛋糕，商家说是纯动物奶油，让我们一起来揭秘一个四寸蛋糕到底有多少热量吧！ 📖 配方拆解： ✅ 动物奶油 ✅ 蛋糕胚 ✅ 芒果 ✅ 哈密瓜 📈 一个四寸蛋糕的热量高达1057.5大卡，重量为490克（测评时已除去蛋糕配饰、玫瑰花的重量）。奶油蛋糕真是名副其实的“热量炸弹”，减脂期的朋友们要注意摄入量哦！[动画城资源内容审核编辑：何功利]

低卡肉松小贝🔥酥脆低脂不腻！这款海苔肉松小贝的配方，热量比普通版本更低，但减肥期间也要适量享用哦！🍰 🔥所需材料： 55g低筋面粉 40g脱脂牛奶 15g白砂糖 4个鸡蛋适量海苔肉松适量沙拉酱（推荐使用“丘比卡路里减半沙拉酱”） 🔥制作步骤：将四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别装入无水无油的容器中。在蛋黄中加入15g白糖和40g脱脂牛奶，搅拌均匀后筛入55g低筋面粉，用打蛋器以“Z”字形拌匀。在蛋白中加入少许柠檬汁，打发至出现倒弯钩状态。将一半的蛋白液倒入蛋黄液中，以“Z”字形拌匀，再将拌匀的蛋糕液倒回蛋白液中，继续搅拌。将蛋糕液装入裱花袋，挤入烤盘中（记得放防粘纸，没有防粘纸的话蛋糕会粘盘）。烤箱预热至150度，预热10分钟后，以150度烤30分钟。注意观察烤箱温度，避免顶部开裂或中间未熟。出炉后放凉一会儿，用沙拉酱夹心将两块蛋糕胚合并，外层也涂满沙拉酱。然后裹满海苔肉松。最后在表面撒上碎海苔和白芝麻。这款无油蛋糕胚烤出来后表面有点酥，口感超赞！虽然糖加得少，但沙拉酱和肉松的味道都很浓郁，完全不影响口感。制作时间大约60分钟，快来试试吧！🍪[动画城资源内容审核编辑：王鹏]

#春日养生季# 草莓，这颗红艳欲滴的小果实，不仅外形讨喜，更是养生佳品。它富含维生素C、膳食纤维、花青素和多种矿物质，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等多重功效。草莓中的花青素有助于保护视力，延缓衰老；维生素C则能美白肌肤，预防感冒。此外，草莓的热量低，是减肥人士的理想选择。每天吃几颗草莓，既能满足口腹之欲，又能为身体补充营养，堪称“天然维生素丸”。今天为大家推荐一款用草莓制作的经典甜品——草莓蛋糕。这款蛋糕以松软的蛋糕胚为基础，搭配新鲜草莓和奶油，口感层次丰富，酸甜适中，深受大众喜爱。制作方法简单：先将蛋糕胚烤好，冷却后切成两层，中间夹入切片的草莓和打发好的奶油，表面再装饰上整颗草莓，最后撒上糖粉即可。无论是作为下午茶点心，还是节日庆祝的甜品，草莓蛋糕都能为餐桌增添一抹亮色。[动画城资源内容审核编辑：秦戈]

零糖无油伪蛋糕🍫减脂期也能大口吃春天来了，大家的减肥计划是不是又提上日程了呢？🌸 想吃蛋糕又怕热量高？试试用吐司和酸奶做的伪蛋糕吧！用浓稠的零糖酸奶，加入可可粉搅拌均匀，怕酸的话可以加点代糖。我用南瓜吐司和白吐司做了伪蛋糕胚，模具切成圆形，一层吐司一层酸奶，再撒上几颗巧克力脆珠，顶部多涂些酸奶，营造出快淋下来的感觉。最后撒上水果饼干碎装饰，真的很好吃，而且吃起来完全没有罪恶感哦！😋[动画城资源内容审核编辑：徐小强]

懒人必备！速成奶油蛋糕教程 🎂 懒人福音！生日蛋糕也能速成！ 🍰 戚风蛋糕胚可能不太成功，但奶油的加入让蛋糕焕然一新！ 🥛 推荐使用图二的奶油替代粉，一盒包含两小包粉。对于六寸蛋糕，至少需要三小包粉来达到抹面和裱花的效果，也就是需要购买两盒，每盒1.09欧。 🧈 这种奶油替代粉的热量和胆固醇比新鲜奶油低，只需直接加入冷藏过的牛奶，打发三四分钟即可达到抹面的硬度。具体的奶油硬度需要根据个人经验调整。 📏 个人建议，抹面时使用125ml牛奶加一包粉的比例，口感与普通奶油相差无几。 📖 图3展示了不同比例的牛奶与其他成分混合后的用途。 👩‍🍳 如果你也想尝试制作奶油蛋糕，但担心打不好奶油，不妨试试这种替代粉，成功在望！ 🎉 祝大家制作顺利，享受美味的奶油蛋糕！[动画城资源内容审核编辑：王鹏]